현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - churn out : 대량 생산하다, 속속 찍어내다한 핏줄인 형제끼리의 싸움만큼 끔찍한 것도 없다. -아리스토텔레스 자신을 털어놓을 수 있는 친구가 없는 사람은 자신의 마음을 잡아먹는 사람이다. -프란시스 베이컨 기다리는 동안 시간을 낭비하지 말고 무엇인가를 하라.오늘의 영단어 - revere : 존경하다, 숭배하다A leopard cannot change his spots. (표범은 자기의 반점을 바꿀 수 없다, 세살 버릇 여든 간다.)오늘의 영단어 - argue : 논쟁을 벌이다, 논의하다, 주장하다인민, 오직 인민만이 세계역사를 만드는 원동력이다. -모택동 치마폭이 넓다 / 치마폭이 스물네 폭이다 , 아무 상관도 없는 남의 일에 지나치게 참견함을 비꼬아서 하는 말.